Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 22h00  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison

La Salle

La Salle

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage

L'Étage

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

Menu du lundi 27 juin au dimanche 3 juillet à CHF 54.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES

    Soupe froide de tomates au basilic et crumble aux olives
    ou
       Œuf poché de Céligny, chanterelles poêlées
    et coulis de persil
    ou
       Taboulé de lentilles de Sauverny, vinaigrette épicée

  • PLATS PRINCIPAUX

    Truite de Bellegarde saisie, bouillon au cresson, pommes fondantes et légumes verts
    ou
        Mijoté d'agneau de Genthod, semoule aux fruits secs
    et petits légumes
    ou
    Tian de légumes du soleil
    parfumé au thym,
    ail en chemise et riz sauvage

     

  • DESSERTS

    “L’éclair” au citron,
    cerises et fèves de Tonka
    ou
    Cheesecake aux pommes de Bossy
    ou
       Abricots pochés au romarin
    et coquelicot





    Provenance des poissons
    et des viandes :
    Bœuf suisse,  truite France, Agneau Suisse, Féra suisse, Foie gras France, Saumon Suisse

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard en terrine   27.-

    Viande séchée de bœuf du Valais 
     32.-

    Chiffonade de Saumon des Grisons aux agrumes
                  (plat principal 35.-)   24.-                                  

    Risotto de céleri aux truffes d'été  (plat principal 34-)  19.-


  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    "Quenelle" de Brochet
    du Lac Léman     39.-

    Filet de Féra du Lac Léman   46.-

     

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE

  • Filet de Boeuf, 
    émulsion béarnaise, pommes Darphin et légumes grillés  53.- 


  • LES DESSERTS

  • Mousse au chocolat praliné de chez "Favarger"   14.-

    Meringues de Gruyère double crème (glacée 18.-)   12.-

    Confit de rhubarbe et Fraises Cléry      14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés  18.-

  •  TVA incluse 7.7%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse