Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 22h00  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison

La Salle

La Salle

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage

L'Étage

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

MENU DU 16 MAI AU 22 MAI 51.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES

    Velouté de fenouil au poivre de Sechuan
    ou
    Chiffonnade de saumon
    des Grisons,
    espuma de pommes de terre
    ou
    Poireaux confits
    au piment d’Espelette, 
    vinaigrette à l’huile de noisette

  • PLATS PRINCIPAUX

    Dos de lieu poché,
    beurre d’agrumes,
    pressé de carottes et riz sauvage
    ou
    Caille farcie,
    jus aux pommes de Bossy,
    légumes printaniers
    et pommes grenailles
    ou
     Curry de brocoli
    aux lentilles de Sauverny

  • DESSERTS

      “L’éclair”crème légère
    et craquant à la Praline
    ou
    Tartelette aux fraises,
    crème à la vanille
    ou
    Mangue parfumée au gingembre
    et tapioca au lait de coco





    Provenance des poissons
    et des viandes :
    Lieu Norvège , Saumon Suisse, Caille France, Foie gras France, Bœuf Suisse

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard en terrine   27.-

    Viande séchée de bœuf du Valais 
     32.-


    Ravioles d’écrevisses et de Féra du Léman (plat principal 39-)    26.- 

    Risotto de céleri aux morilles (plat principal 34-)  19.-


  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    Filet de Féra du Lac Léman   46.-

    "Quenelle" de Brochet
    du Lac Léman     39.-


     

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE

  • Filet de Boeuf, 
    persillade au piment fumé  53.- 


  • LES DESSERTS

  • Mousse au chocolat praliné de chez "Favarger"   14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés   18.-
     
    Meringues de Gruyère double crème (glacée 18.-)   12.-

    Confit de rhubarbe
    et Fraises Cléry    14.-

     

  •  TVA incluse 7.7%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse