Nous partons en vacances et nous réjouissons de vous revoir dès le mercredi 16 janvier à midi.
Belles fetes de fin d'année à vous et vos proches.
Belles fetes de fin d'année à vous et vos proches.
L'Étage
Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève qui vous permettra de vous détendre au bord du lac, entre deux séances de travail.
La Salle
Été comme hiver, la salle est l'endroit idéal pour déguster nos menus.
Le Bistrot
Pouvant accueillir jusqu'à 24 personnes en "table royale", et 31 personnes en "U", le Bistrot est l'endroit parfait pour venir en groupe.
La Terrasse
Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman.
022 774 10 06
Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Suisse
Menu suggestion à 45 Chf
Du mercredi 16 janvier au dimanche 27 janvier
--- Crème de lentilles de Sauvergny
ou
Oeuf poché, émulsion de champignons blancs
et noix de Collex
ou
Poireaux du Genevois, sauce ravigotes Dos de cabillaud vapeur, grenobloise de pamplemousse, pressé de potimarron de la ferme Courtois
et légumes du marché
ou
Volaille au court bouillon de légumes d'hiver "pot au feu" et riz pilaf parfumé
ou
Risotto de céleri à l'essence de truffe noir- Éclair caramel beurre salé, noix de pécan caramelisées
ou
Pommes de Bossy confites à l'hibiscus
ou
Carpaccio d'ananas au citron lime, crème légère coco
Les entrées
--Foie gras de canard en terrine 27.-
Viande séchée de bœuf du Valais 32.-
Chiffonnade de truite marinée aux agrumes 22.-
« Vol-au-vent » du Léman sauce Nantua 24.-
Risotto tessinois aux morilles (entrée 24.-) 36.-
Les poissons
--Filets de perches tradition meunière 39.-
Truite à l’oseille 37.-
Féra du Léman sauce vierge 39.-
Les viandes
--Caille rôtie « Jules Penard » 38.-
Mijoté d’agneau de Genthod au romarin 39.-
Entrecôte de bœuf « Charolais » 49.-
Exposition du moment
Notre restaurant vous propose actuellement une exposition d'aquarelle de MARTIN ENGLER