Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 22h00  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison

La Salle Léman

La Salle Léman

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage - Séminaire et Team Building

L'Étage - Séminaire et Team Building

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

Menu du lundi 20 au Dimanche 26 Mars 2023 à CHF 54.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES

    Velouté de petits pois
    à la menthe fraîche
    ou
    Emincé de thon en croûte
    de sésame, fenouil croquant
    au fromage blanc et ciboulette
    ou
       Tartelette au Parmesan,
    légumes printaniers crus et cuits,
    vinaigrette à la fleur de thym

  • PLATS PRINCIPAUX

    Filet de Dorade grillé,
    vinaigrette balsamique,
    écrasé de pommes de terre
    aux herbes et tombée d’épinards
    ou
    Suprême de volaille farci
    aux champignons, jus corsé
    et polenta crémeuse
    aux baies de genièvre
    ou
    Choux verts farcis
    aux petits légumes, jus au thym

  • DESSERTS

    “L’éclair”crème caramel
    au beurre salé,
    éclats de noix de pécan 
    ou
    Entremet chocolat Gianduja
    ou
    Orange pochée aux épices
    et fruits secs

    Provenance des poissons
    et des viandes :
    Bœuf Suisse, Foie gras France,
    Volaille France, Dorade France
    Thon Pacifique

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard
    en terrine   31.-

    Viande séchée de bœuf
    du Valais   32.-

    Céleri en "Risotto"
    au morilles   21.-
    (plat principal 32-)  


  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    Filet de Féra du Lac Léman juste saisi,
    Fenouil et réduction d'oranges   46.-

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE

  • Filet de Boeuf,
      jus corsé au Thym,
    Pommes Boulangère et légumes croquants  54.- 


  • LES DESSERTS


  • Meringues de Gruyère
    double crème (glacée 18.-)   12.-

    Mousse au chocolat de chez "Favarger"  14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés   18.-

  •  TVA incluse 7.7%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse