Au Bord du Lac, un lieu hors du temps
Restauration de 12h00 à 22h00  -   7 jours/7  
Poissons du lac Léman, cuisine gourmande et healthy,
produits locaux et fait maison

La Salle Léman

La Salle Léman

Été comme hiver, la salle Léman est l'endroit idéal pour déguster nos menus dans un décor lumineux et coloré.
La salle est privatisable et dispose d'une capacité maximale de 70 places

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, le Bistrot est l'endroit parfait pour organiser un repas de famille ou Business dans une ambiance chaleureuse et discrète.
La Cheminée donnant tout son charme pendant la période hivernale.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman et le Mont Blanc.
Nous organisons sur demande les Baptêmes, Mariages, Communions et Apéritifs dans notre jardin en créant des espaces privatifs.

L'Étage - Séminaire et Team Building

L'Étage - Séminaire et Team Building

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève et un service personnalisé qui vous permettra de vous détendre au bord du lac.
Les séances de travail et le déjeuner peuvent se dérouler sur notre terrasse lors des beaux jours.
Nous sommes disponibles par mail creux@creuxdegenthod.com pour toutes demandes.

Menu du lundi 18 au dimanche 24 septembre à CHF 56.-

 

Midi et soir 

Vous trouverez des plats végan, libre de gluten, lactose, œufs et sans sucre ajouté

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  • ENTREES

    Bouillon de sauge à l’ail frais,
    œuf de Céligny poché
    ou
    Saumon des Grisons mariné
    « Gravlax », crème de raifort
    ou
    Tartelette de navets glacés
    au vinaigre de Romarin

  • PLATS PRINCIPAUX

    Filet de dorade poêlé,
    vinaigrette à l’orange,
    étuvée de fenouil aux agrumes
    ou

    Blanquette de veau aux
    champignons et riz sauvage
    ou
    Céleri confit, salsifis braisés
    et chips de betteraves
    Chioggia, jus de persil

  • DESSERTS

    “L’éclair” crème légère
    aux citrons

    ou
    Tartelette aux myrtilles
    parfumées au basilic
    ou
    Gâteau aux carottes “Argovien”

    Provenance des poissons
    et des viandes :
    Bœuf Suisse, Foie gras France, Dorade Grèce
    Veau Suisse, Saumon Suisse

CARTE DES METS

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  • LES ENTREES

  • Foie gras de canard
    en terrine   31.-

    Viande séchée de bœuf
    du Valais   32.-

    Céleri en "Risotto"
    au morilles   21.-
    (plat principal 32-)  


  • LES POISSONS

  • Filets de perches du Léman "tradition" meunière   51.-

    Filets de perches d'Estonie "tradition" meunière   41.-

    Filet de Féra du Lac Léman ,
    Risotto de courgettes,
    Sauce Vierge  46.-

    Les autres poissons du Léman vous seront proposés selon arrivage, omble chevalier, brochet, truite, lotte.

  • LA VIANDE

  • Filet de Boeuf,
      jus corsé, râpé de truffes d'Eté,
    pressé de pommes de terre 
    et légumes croquants  56.- 


  • LES DESSERTS


  • Meringues de Gruyère
    double crème (glacée 18.-)   12.-

    Mousse au chocolat de chez "Favarger"  14.-

    Assortiment de fromages Suisse affinés   18.-

  •  TVA incluse 7.7%
    Tous nos tarifs sont en Francs Suisse et soumis à modifications

Les Vins

Nous vous proposons des vins Suisses Bio et Demeter (bio-dynamie) de producteurs indépendants ansi que des vins naturel du label S.A.I.N.S.

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Téléphone :
022 774 10 06

Mail :
creux@creuxdegenthod.com

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Genève / Suisse