Nous partons en vacances et nous réjouissons de vous revoir dès le mercredi 16 janvier à midi.
Belles fetes de fin d'année à vous et vos proches.

L'Étage

L'Étage

Pour l'organisation de vos séminaires, réunions ou team building, nous mettons à votre disposition un cadre de travail unique à Genève qui vous permettra de vous détendre au bord du lac, entre deux séances de travail.

La Salle

La Salle

Été comme hiver, la salle est l'endroit idéal pour déguster nos menus.

Le Bistrot

Le Bistrot

Pouvant accueillir jusqu'à 24 personnes en "table royale", et 31 personnes en "U", le Bistrot est l'endroit parfait pour venir en groupe.

La Terrasse

La Terrasse

Profitez de notre terrasse au bord du lac avec une vue unique sur le Léman.

Téléphone :
022 774 10 06

Adresse :
route du Creux-de-Genthod 29
1294 Genthod
Suisse

Menu suggestion à 45 Chf

Du mercredi 16 janvier au dimanche 27 janvier

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  • Crème de lentilles de Sauvergny
    ou
    Oeuf poché, émulsion de champignons blancs
    et noix de Collex
    ou
    Poireaux du Genevois, sauce ravigotes
  • Dos de cabillaud vapeur, grenobloise de pamplemousse, pressé de potimarron de la ferme Courtois
    et légumes du marché
    ou
    Volaille au court bouillon de légumes d'hiver "pot au feu" et riz pilaf parfumé
    ou
    Risotto de céleri à l'essence de truffe noir

  • Éclair caramel beurre salé, noix de pécan caramelisées
    ou
    Pommes de Bossy confites à l'hibiscus
    ou
    Carpaccio d'ananas au citron lime, crème légère coco

Les entrées

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  • Foie gras de canard en terrine     27.-

  • Viande séchée de bœuf du Valais     32.-

  • Chiffonnade de truite marinée aux agrumes     22.-

  • « Vol-au-vent » du Léman sauce Nantua     24.-

  • Risotto tessinois aux morilles (entrée 24.-)     36.-

Les poissons

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  • Filets de perches tradition meunière     39.-

  • Truite à l’oseille     37.-

  • Féra du Léman sauce vierge     39.-

Les viandes

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  • Caille rôtie « Jules Penard »     38.-

  • Mijoté d’agneau de Genthod au romarin     39.-

  • Entrecôte de bœuf « Charolais »     49.-

Exposition du moment

Notre restaurant vous propose actuellement une exposition d'aquarelle de MARTIN ENGLER